Знакомство с твердой пищей: как научить ребенка жевать
Если ваш ребенок давится любой едой, кроме пюре, есть способы это изменить
фото: New Africa/Shutterstock/Fotodom.ruПосле введения прикорма, когда приходит время переводить ребенка на общий стол, часто родители сталкиваются с проблемой: ребенок не может жевать твердую пищу, давится ей. И речь не идет о целом яблоке. Даже мягкое печенье становится опасным продуктом для ребенка, если он плохо пережевывает кусочки еды или не может ее проглотить. Parents уточнил у педиатра, что можно сделать в этой ситуации.
Юлия Рахимбекова
Медицина
Педиатр детского медицинского центра «Здоровье человека»
Тамара Новикова
Логопед
Логопед
Когда следует начинать знакомство с твердой пищей
фото: Rawpixel.com/Shutterstock/Fotodom.ruПринято считать, что большинство грудничков готово к знакомству с твердой пищей в 6–8 месяцев. На самом деле, возраст в развитии навыка жевания не главное. Ребенок должен быть готов к введению твердого прикорма как физически (уметь активно работать языком и правильно прижимать его к небу), так и психологически: должен «проснуться» пищевой интерес, желание заглянуть в родительскую тарелку и попробовать то, что едят взрослые.
«Появление первых жевательных движений происходит в 4–5 месяцев, тогда же наблюдается перемещение рвотного рефлекса от середины к задней трети языка. И если в этот период не вводить прикорм, а продолжать стимулировать только сосательный рефлекс, то неподкрепленный практикой рефлекс жевания начнет затухать. Еще пару десятков лет назад в порядке вещей было давать ребенку до появления первых молочных зубов сушку, сухарик или даже куриную косточку, чтобы младенец учился „жевать“ деснами», — говорит педиатр Юлия Рахимбекова.
«Сегодня родители часто вводят прикорм после 6 месяцев и позже, когда во рту уже появились 2–4 передних зуба. Но эти зубы служат для откусывания, жевать ими невозможно, и — что важно! — они мешают ребенку жевать деснами. Вот так позднее введение прикорма приводит к тому, что момент упущен».
фото: JuaniRuiz/Shutterstock/Fotodom.ruДалее в норме в возрасте 7–12 месяцев у ребенка продолжают укрепляться навыки кусания и жевания, развиваются боковые движения языка и умение перемещать языком пищу к зубам. Он уже в состоянии есть каши, рубленые фрукты и овощи.
Конечно, все индивидуально. Нужно учитывать, доношенный или недоношенный ребенок, здоровый или с проблемами со здоровьем, есть у него зубы или еще не появились. Так или иначе, к году младенец должен производить качественные жевательные движения челюстями. Но это произойдет только в том случае, если родители постепенно учили его этому. Не бывает так, чтобы ребенка кормили только грудным молоком, а в год он сел за стол, взял ложку и стал деловито есть с общего стола.
Если ребенку уже больше двух лет, а он привык к протертой пище, неохотно жует или совсем не умеет жевать, запаситесь терпением: чтобы наверстать упущенное вам понадобится время — от месяца до полугода.
Почему нужно учиться жевать до года
фото: catalinastroi/Shutterstock/Fotodom.ruУмение жевать твердую пищу ребенку совершенно необходимо:
Для крепких зубов. Неумение и нежелание ребенка прожевывать твердые кусочки пищи ведет к нарушению прикуса, а впоследствии — и овала лица. Молочные зубы не испытывают достаточной нагрузки и могут преждевременно выпадать.
Для нормальной работы ЖКТ. Употребление продуктов преимущественно в пюреобразном состоянии негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта: провоцирует появление аллергий, расстройств кишечника, вздутий, запоров.
фото: Shutterstock/Fotodom.ru
Для четкой артикуляции. «Неумение жевать не относится непосредственно к причине задержки речи или ее отсутствия, — говорит логопед Тамара Новикова. — Вместе с тем это показатель негативных изменений в артикуляционном тонусе. Вполне вероятно, что ребенку будет неудобно, некомфортно проговаривать какие-то звуки, ведь для этого тоже нужно прилагать усилия».
Для нормального психического развития. «До 1,5 года мы ели только протертую пищу, так как кусочками давились. Совершенно не напрягало: 15 секунд в блендере — и готово. Если честно, мне так даже удобнее было, потому что накормить было быстрее и легче. Вот только сейчас отказывается мясо есть», — подобную историю можно встретить на любом родительском форуме. Многие мамы жалеют своих детей (и себя), давая им протертую пищу.
Пища «кусочками» должна появляться в детском рационе не позже, чем прорежется первый зуб. Умение хорошо жевать — залог здоровья зубов и четкой артикуляции.
Почему ребенок отказывается жевать
фото: Shutterstock/Fotodom.ruСитуации, когда ребенок отказывается жевать, случаются довольно часто. Почему это происходит?
Слишком раннее или резкое изменение консистенции пищи
Не стоит сразу переходить от однородного пюре к пище кусочками: сначала ребенок может просто не понять, что она тоже съедобна, а отсутствие «нормальной», с его точки зрения, еды заставит его нервничать. Закономерный итог — потоки слез и плотно сжатый рот.
Не переживайте! У каждого свой темп развития и сроки созревания систем организма. Если же вы ввели твердый прикорм по всем правилам, а ребенок упорно отказывается от «твердых» продуктов, проконсультируйтесь у специалистов (педиатра, гастроэнтеролога, невролога).
Нарушения артикуляционного тонуса
фото: ANNA GRANT/Shutterstock/Fotodom.ru«Условия, в которых женщина сегодня вынашивает и рожает ребенка, далеко не идеальны, — объясняет логопед Тамара Новикова. — Большой процент будущих мам до последнего работают, водят машину, подвергая себя стрессам и гипоксии, не всегда отказываются от вредных привычек — все это косвенно влияет на развитие у ребенка в будущем дизартрии (нарушения тонуса мышц речевого аппарата), ведь внутриутробно уже формируется ослабленный плод.
Что получаем в дальнейшем? Язык, который не может переворачивать пищу во рту, плохую работу мышц, которые сжимают, поднимают и опускают челюсть, и — нежелание жевать. Медвежью услугу ребенку оказывают и те родители, которые слишком рано отказываются от грудного вскармливания. Чтобы добыть молоко из маминой груди, ребенку нужно потрудиться — поработать мышцами. С обычной бутылкой артикуляционный тонус наработать гораздо сложнее. Тем не менее все эти трудности преодолимы».
Физиологические проблемы
фото: Shutterstock/Fotodom.ruРебенок может отказываться от жевания и в том случае, если ему трудно глотать. Попытки справиться с твердой пищей могут вызывать у него кашель и даже рвотные позывы. Нарушения глотания могут быть связаны со сбоями в работе ЖКТ или другими заболеваниями: например, тонзиллитом, фарингитом, стоматитом, воспалениями и полости рта, и гортани.
«Возможные проблемы, которые могут помешать качественному жеванию, обязательно обнаружатся при диспансеризации ребенка, — успокаивает педиатр Юлия Рахимбекова. — Не пренебрегайте диспансерными приемами врачей. До года ребенок два раза должен побывать у стоматолога, 4 раза — у невролога, 3 раза — у хирурга. Если потребуется (например, есть подозрение на короткую уздечку языка), ребенка могут направить на консультацию к челюстно-лицевому хирургу».
Как знакомить ребенка с твердой пищей
фото: Shevtsova Yuliya/Shutterstock/Fotodom.ruСпециальной методики обучения жеванию не существует, ведь все должно идти своим чередом. Однако с помощью наших советов вы поможете ребенку быстрее овладеть этим навыком.
Организуйте место. Заранее подумайте, где ребенок будет чувствовать себя максимально комфортно: в стуле для кормления или на ваших коленях.
Выберите момент. Важно, чтобы ребенок не был слишком голоден — иначе он будет нервничать, и ваши усилия пойдут насмарку, но в то же время хотел есть.
Подготовьте столовые приборы. Используйте для кормления легкую пластмассовую ложку с закругленной ручкой, удобную и без острых краев — потом ребенок сможет орудовать ею самостоятельно.
Продумайте рацион. «Обычно мы советуем мамам предлагать детям кусочки яблока или мягкого печенья, которые они будут кусать и таким образом учиться жевать. Любознательный ребенок обязательно согласится попробовать новый продукт на вкус, а заодно поймет, зачем ему нужны его зубы, и потренирует жевательные движения, — говорит Юлия Рахимбекова. — Подойдет любое блюдо, которое вы считаете уместным в данный момент, учитывая, часть ли это ужина, перекус между приемами пищи или десерт после сытного обеда». Покупая баночное пюре, ориентируйтесь на маркировку на этикетке: среди баночек, рекомендованных для возраста в 8–10 месяцев, вы точно найдете те, на которых значится «кусочки, которые учат жевать».
фото: Igisheva Maria/Shutterstock/Fotodom.ru
Не торопитесь. Начинайте кормить маленькими порциями. Если ребенок отказывается от нового прикорма, не настаивайте. Консистенцию предлагаемых блюд с течением времени делайте гуще — благодаря этому развивается потребность работать челюстями, губами, языком. Если блюдо получилось слишком густым, добавьте немного воды или молока.
Пользуйтесь любознательностью. В 4–7 месяцев ребенок будет с упорством мусолить во рту и пытаться жевать то, что вы ему дадите. Ваша задача — проследить, чтобы это было безопасно. Главное, не допускать резких переходов в рационе: не стоит давать твердую морковь, если до этого ребенок ел только перемолотые каши и пюре.
Не отвлекайте. Дайте ребенку сосредоточиться на процессе поглощения пищи, тогда действия рук, языка и губ будут максимально скоординированы.
Ниблер — это приспособление, напоминающее методы наших бабушек, когда какой-нибудь продукт (яблоко или кусок сахара) заворачивался в марлю и ребенок без опасности для жизни мог подолгу мусолить его во рту. Ниблер способствует ощущению вкуса продукта, активизирует слюноотделение и тренирует жевательные движения. Главное — следить за целостностью сеточки и тщательно промывать ее после использования.
Как преодолеть неприязнь к твердой пище
фото: Arsenii Palivoda/Shutterstock/Fotodom.ru«Если родители затянули с переходом ребенка на твердую пищу, как правило, начинаются проблемы, — говорит Юлия Рахимбекова. — Даже у двухлетнего ребенка пищевое поведение уже сформировано, научить его жевать да и просто заставить взять в рот что-то непривычное становится очень трудно.
Главный совет в таком случае — не торопиться, не давить и ни в коем случае не морить голодом (мол, ничего, проголодается — съест). Переход от протертой пищи к «кусочкам» должен быть постепенным. Привлекайте ребенка к приготовлению еды, совместно измельчайте продукт, сначала в блендере, с помощью мясорубки или терки, чуть позже — вилкой. Помните, что дети очень любят подражать, поэтому обязательно практикуйте совместные обеды, где вы сообща с огромным удовольствием будете жевать еду».
Что еще может помочь вам научить ребенка жевать:
фото: Savanevich Viktar/Shutterstock/Fotodom.ru
Раскладывайте на тарелке различные фигурки, «рисуйте» зверей из ломтиков отварной моркови, фасоли, брокколи и цветной капусты, свежих огурцов и помидоров. Если поначалу жевать у ребенка будет получаться не очень хорошо, просто докормите его привычным протертым питанием. Попробуйте нарезать кусочками в первую очередь те продукты, которые ему больше всего по вкусу.
Добавляйте в каши и пюре мелкие-мелкие кусочки мягких фруктов (например, груши), вареных овощей, ягоды (малину). Постепенно увеличивайте размер и количество кусочков в блюде.
Играйте. Возьмите, например, кусочек вареной моркови и изобразите зайчика: «Как заяц кушает морковку? Вот так! А ты так можешь?»
Приглашайте гостей, а также питайтесь вне дома — практикуйте ситуации, когда возможности измельчить пищу просто не будет.
Обратитесь к логопеду: он покажет, как правильно проводить речевую гимнастику и логопедический массаж. Такой массаж (5–7 минут занятий в день 3–4 раза в неделю) скорректирует изменения тонуса и поможет в тренировке мышц артикуляционного аппарата.
Источник: parents.mirtesen.ru
format-article noindex здоровье человека медицинский центр медицин рахимбеков Стиль жизни тамара новикова юлия рахимбекова
Комментарии: