Творожная запеканка со сгущенкой и малиной: завтрак и десерт в одном блюде
Нежный десерт с ярким вкусом
фото: Irina Rostokina/Shutterstock/Fotodom.ruТворожная запеканка — одно из любимых детских блюд. Это одновременно и десерт, и полезный белковый завтрак. Не зря один-два раза в неделю ее готовят в столовых школ и детских садов. Если вам очень хочется отойти от классического рецепта творожной запеканки и попробовать что-то новое: запеканку с о сгущенкой и малиной.
Этот полезный десерт удивит вас ярким вкусом, сочетающим микс сладости сгущенного молока и кислинки малины. Главная особенность такой запеканки: все продукты добавляются в творог до запекания.
Рецепт нежной творожной запеканки со сгущенным молоком и малиной
фото: annata78/Shutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления: 35 минут.
Количество порций: 6 шт.
Ингредиенты:
Творог 9 % — 800 г
Яйцо куриное — 5 шт.
Малина замороженная — 300 г
Сгущенное молоко — 300 г
Сливочное масло — 40 г
Творог нужно подготовить заранее. Для этого его нужно измельчить блендером до однородной текстуры вместе с яйцами.
Затем добавить в массу сгущенное молоко и снова пробить блендером.
В самом конце нужно добавить замороженную малину и размешать ложкой, чтобы ягоды распределились равномерно.
Форму для запекания нужно смазать размягченным сливочным маслом. Духовку разогреть до 180 градусов.
Творожную массу нужно выложить в форму, столовой ложкой разровнять, отправить в духовку на 30 минут. Когда запеканка готова, она зарумянится сверху.
При подаче запеканку можно украсить ягодами — свежей малиной, клубникой, голубикой и другими. Сгущенку сверху лучше не добавлять, так как запеканка уже сладкая.
Источник: parents.mirtesen.ru
Комментарии: