Женский уикенд и дегустации на берегу океана: чем заняться в отпуске в марте 2026

Где встретить весну красиво — собрали идеи для отпуска на любой вкус

В этом месяце можно успеть все: покататься на лыжах, нырнуть с маской к коралловым рифам, отправиться на гастрономические гастроли звездных шефов или устроить женский уикенд с концертами и спа-ритуалами. Март щедр на праздники и поводы: здесь и Международный женский день, который хочется отметить особенно, и начало весны, которое лучше всего встречать в движении.
Найти свой экзотический рай
Где: в отелях Gold Zanzibar, Island Pongwe, Занзибар
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
Что делать. Март на Занзибаре — это время, когда можно наконец выдохнуть и ничего не планировать. Утро начинается с завтрака в ресторане Kilimanjaro, где традиционная атмосфера задает настроение на весь день. После пляжа — обязательный ритуал: спа-процедуры Healing Earth с органической африканской косметикой, возвращающие коже сияние, а мыслям — ясность.
Что посмотреть. Главное, на что стоит смотреть на Занзибаре, — это вода. Но выбирать пляж нужно с умом: сильные отливы могут испортить впечатление. Выход — северное побережье, где океан ведет себя деликатнее. Особенно хорош пляж Кендва, где находится отель Gold Zanzibar. А настоящая жемчужина для ценителей — The Island Pongwe: всего шесть номеров и атмосфера, ради которой хочется вернуться.
Что поесть. Гастрономия на острове заслуживает отдельного внимания. Завтрак в Kilimanjaro — это уже культурный опыт, знакомство с местными вкусами. Но главное гастрономическое событие ждет в The Island Pongwe: обладатель звания лучшего бутик-ресторана Танзании умеет удивлять. Изысканная кухня в камерной обстановке, где каждая деталь продумана, становится идеальным финалом дня на побережье.
Попасть на ужины известного шефа в тропических декорациях
Где: в отеле Finolhu, a Seaside Collection Resort, Мальдивы
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
Что делать. С 1 по 13 марта в Finolhu случается событие, ради которого стоит менять планы. Андрей Шмаков, шеф московского ресторана SAVVA с гидом MICHELIN и местами в мировых рейтингах, привозит на остров свою авторскую кухню. Это возможность попробовать русско-нордическую эстетику в тропических декорациях. Днем можно плавать в лагуне или наблюдать за скатами, а вечером — оказаться за столом, где еда превращается в искусство. Курорт и сам располагает к творчеству: четыре острова, биосферный заповедник ЮНЕСКО и дизайн, вдохновленный солнцем и ветром.
Что посмотреть. Главное зрелище этих двух недель разворачивается на тарелке. Шмаков известен умением работать со сложными текстурами и северным минимализмом, но здесь, под влажным тропическим воздухом, его стиль зазвучит по-новому. Сам Finolhu — тоже достопримечательность: виллы над водой с ощущением левитации, пляжные резиденции и лагуна, в которой отражаются огни вечерних баров.
Что поесть. Каждый сет — история, в которой важны и ингредиенты, и эмоции. Ароматы специй смешиваются с океанским бризом, а закат становится частью сервировки. Классические мотивы русской кухни здесь встречаются с мальдивскими ингредиентами и северным подходом к подаче.
Запланировать отдых на майские каникулы
Где: в отеле Yazz Collective, Фетхие, Турция
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
Что делать. С мая в Yazz Collective начинается сезон абсолютного уединения. Сюда добираются на частной лодке — уже это превращает поездку в ритуал. Главное занятие — наблюдать за природой и собой. Можно часами лежать на собственном пляже в тихой бухте, отправиться на йогу под соснами или за 15 минут доплыть до Фетхие, чтобы вдохнуть городской воздух и вернуться обратно в свою приватную бухту. Пространство устроено так, что все время хочется быть на улице: архитектура специально спроектирована для жизни под открытым небом.
Что посмотреть. Смотреть здесь стоит на то, как сосновый лес обнимает Средиземное море. Это одно из самых красивых мест на побережье Турции — залив Фетхие, где холмы спускаются прямо к прозрачной воде. В прошлом году курорт добавил 19 новых вилл с собственными садами и бассейнами, каждая спроектирована так, чтобы почти не отличаться от природного ландшафта. Идеально для тех, кто хочет раствориться в пейзаже, а не выделяться на его фоне.
Что поесть. Гастрономия здесь работает по принципу «с грядки на стол». Все, что попадает в тарелку, выращено рядом или поймано в этих водах. Можно прийти на ужин у открытого огня, попробовать средиземноморские блюда из сезонных продуктов или записаться на кулинарный мастер-класс, чтобы увезти с собой не только загар, но и пару новых рецептов.
Попасть на женский уикенд с концертом и арт-практиками
Где: на всесезонном курорте «Завидово», Тверская область, Россия
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
Что делать. В праздничные выходные с 6 по 9 марта пространства семейного отеля «Рябина от Васта, Завидово» и элегантного арт-отеля «Эрбелия от Васта, Завидово» будут наполнены музыкой, арт-практиками и телесными сессиями. Программа женского уикенда объединит творческие форматы и практики ментального восстановления. В расписании — мастер-классы по созданию интерьерных картин, занятия по изготовлению украшений из натуральных камней и свечей из вощины с травами, бьюти-сессии и встречи со стилистом.
Что посмотреть. Вечерами курорт превращается в концертную площадку. Живой саксофон, караоке-сеты с приглашенными артистами, а 8 марта — большой гала-концерт с группой «Тутси» и экс-участницей «ВИА Гры» Меседой Багаудиновой. Днем можно расслабиться в релакс-зоне аквакомплекса с инфинити-бассейном и видами на лес или исследовать новое спа-пространство с арома-бассейнами и снежной комнатой.
Что поесть. Гастрономия здесь тоже подчиняется настроению праздника. В отеле «Рябина от Васта, Завидово» работает ресторан фермерской кухни, в «Эрбелии от Васта, Завидово» — авторский «Венецианов» с локальными продуктами. А после концерта можно продолжить вечер за бокалом в лаунж-зоне или заказать ужин в номер, если хочется тишины и уединения.
Насладиться премиальным загородным отдыхом
Где: в бутик-отеле «Поле», Суздаль, Россия
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
Что делать. В новом бутик-отеле «Поле» главное занятие — расслабление и перезагрузка с высокими стандартами качества. Здесь можно гулять по 600 гектарам березовой рощи, читать на террасе под шелест листвы или устроить пикник на солнечной поляне. Летом — плавать в реке на сап-бордах и загорать у открытого бассейна, зимой — ходить на лыжах или кататься на тюбинге. Для активных есть тренажерный зал с реформерами, а скоро откроется спа-комплекс с массажными кабинетами. Консьерж может организовать что угодно: от прогулки на вертолете до гонок на спорткарах на местном аэродроме.
Что посмотреть. Коттеджи с панорамным остеклением стирают границу между домом и лесом. Внутри — ковры ручной работы, хрустальные люстры и картины, написанные создателем проекта. В ресторане «Поле» над винтажным буфетом XIX века висит оригинальная работа Сальвадора Дали. Главный арт-объект — общий стол из кварцита, чей природный рисунок повторяет узоры окрестного ландшафта. Искусство здесь не выставляют напоказ, оно просто живет рядом.
Что поесть. Ресторан «Поле» работает с локальными фермерами и сезонными продуктами. Русская кухня здесь встречается с современными техниками: знакомые вкусы раскрываются по-новому. В светлом зале с панорамными окнами можно устроить долгий обед, глядя на холмы и березы. Для ценителей — формат Chef's table за столом из кварцита. А летом для ужина доступен бар у реки с прохладительными напитками.
Стать судьей кулинарного поединка на берегу океана
Где: на курорте The Halcyon Private Isles, Мальдивы
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
Что делать. В марте — наслаждаться островной жизнью в роскошных условиях. На курорте стоит задержаться до апреля, чтобы не пропустить гастрономическое событие с русским характером. Дмитрий Еремеев, шеф «Турандота», прилетает на Мальдивы, чтобы устроить праздник вкуса. 2 апреля он сразится в дружеском поединке с местным шефом Харпалом из Индии. Можно будет попробовать фирменные блюда обоих и решить, чья кухня ближе — дальневосточная или южноазиатская. Через пару дней — камерный ужин в PDR с авторским сетом от Еремеева. А 5 апреля всех ждет пасхальное пиршество в ресторане The Firepit прямо на берегу океана.
Что посмотреть. Главное зрелище — сам курорт, разбросанный по двум островам почти на экваторе. Здесь 38 вилл с пространством от 220 до 1250 метров, каждая создана для абсолютного уединения. Название Halcyon отсылает к мифу о безмятежных днях — и это именно то ощущение, которое здесь ловишь.
Что поесть. Меню Еремеева — это его авторский почерк. В авторский сет войдут маринованный осьминог «тоннато», карамелизированная цветная капуста с крабом под соусом биск и лосось в японской технике абури с манго. Вина подберут так, чтобы подчеркнуть каждый нюанс. А на Пасху в The Firepit развернется настоящее пиршество: шведский стол на берегу, океанский бриз и ощущение, что этот праздник придуман специально для вас.
Слушать лекции об искусстве между заплывами по лагуне
Где: на курорте Milaidhoo, Мальдивы




Что делать. В конце марта на Milaidhoo можно устроить себе не только пляжный релакс, но и культурный детокс. Курорт привозит искусствоведа Веру Альхову, которая прочитает серию лекций. В программе — разговоры о женщинах в искусстве, морских пейзажах и великих любовных историях художников. Днем можно плавать с маской, а вечером обсуждать импрессионистов за бокалом.
Что посмотреть. Смотреть здесь предлагают не только на закаты, но и на живопись. Каждый вечер посвящен отдельной теме. 25 марта под игристое обсуждают роль женщины в искусстве. 27 марта за ужином от шефа Кена Гунду — разговор о музах и союзницах художников. А 28 марта тихие вина Старого и Нового Света помогают разобраться в маринистике. Сам остров с его лагуной тоже можно считать частью экспозиции — идеальный морской пейзаж во плоти.
Что поесть. Шеф-повар и сомелье подготовили специальное арт-меню, где каждое блюдо и бокал подобраны под тему вечера. Вкусы помогают понять живопись, а вино — прочувствовать эпоху. На Milaidhoo умеют удивлять кухней, но в эти мартовские вечера еда превращается в искусство на тарелке.
Попасть на французско-русские гастроли шефа посреди океана
Где: на курорте JW Marriott Maldives Resort & Spa, Мальдивы
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
фото:пресс-служба
Что делать. С 20 по 24 марта на JW Marriott Maldives происходит гастрономическое событие, ради которого стоит прилететь. Шеф-повар московского «Шануара» Эдуард Архипов привозит на остров свою авторскую интерпретацию сразу двух великих кухонь. Можно выбрать один из трех форматов: камерный ужин в винной энотеке с редкими коллекционными позициями, эксклюзивный вечер для восьми человек в ресторане RIHA или застолье в Hashi/Shio, где французское бистро встречается с русскими традициями и азиатским акцентом.
Что посмотреть. Главное зрелище — не только море и пальмы, а кулинарная драматургия. Архипов вдохновлялся книгой об истории еды в Европе, и каждое блюдо здесь — отсылка к стереотипам и мифам, которые он искусно обыгрывает. Сам ресторан RIHA, утопленный в песок на восемь персон, уже достопримечательность: ужинать под звездами в такой камерной обстановке на Мальдивах — отдельный вид искусства.
Что поесть. Здесь еда превращается в путешествие во времени и пространстве. Начнется все с устриц с икрой морского ежа, продолжится гребешками с огуречной подливой и вяленой уткой под соусом из угря, а закончится десертами из белого чая с шампанским. В финальный вечер в Hashi/Shio подадут риет из трески с шалфеем и палтус на бульоне из белых грибов. Это тот случай, когда за один вечер можно объехать Францию, Россию и Азию, не покидая острова.
Источник: parents.mirtesen.ru
finolhu отель format-article gold zanzibar отель island pongwe отель kilimanjaro ресторан noindex riha ресторан savva ресторан город москва the firepit ресторан yazz collective отель андрей шмаков вера альхова дмитрий еремеев занзибар фото
Комментарии: